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大骨头冬瓜汤是一道非常鲜的汤品，适合冬季滋补。
1/5 准备食材
2/5 把水抄过的大骨头洗净，放入锅内加姜葱各5克。
3/5 大火炖20分钟。
4/5 20分钟后大骨头熟透，放入冬瓜，加鸡精5克，盐生抽各5克，再炖10分钟即可。
5/5 出锅啦放入香菜段即可成品图。
大骨头一定用凉水多洗几遍，这样炖出来的汤嫩白。
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45分钟
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