玉米冬瓜大骨头汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米冬瓜大骨头汤
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玉米冬瓜大骨头汤

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夏季喝一些清爽又有营养的汤太重要咯,因为夏天天气热,人们就容易流汗,动一动就觉得浑身没力气,这一款玉米冬瓜骨头汤,能够提供给身体钙质的时候,同时帮助我们人体更好的排出体内的湿气,让我们度过一个清爽健康的夏季

作者: 幼柳三岁啦BF2q
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备新鲜的猪大骨头,清洗干净

    1/7 准备新鲜的猪大骨头,清洗干净

  • 准备玉米和冬瓜洗净切块

    2/7 准备玉米和冬瓜洗净切块

  • 葱沫,蒜头,生姜

    3/7 葱沫,蒜头,生姜

  • 冷水下锅,火烧开,用勺子撇去浮沫大火煮20分钟

    4/7 冷水下锅,火烧开,用勺子撇去浮沫大火煮20分钟

  • 大火转中火慢炖30分钟,加入一点点醋

    5/7 大火转中火慢炖30分钟,加入一点点醋

  • 加入玉米冬瓜,大火炖熟

    6/7 加入玉米冬瓜,大火炖熟

  • 放入盐,鸡精调味,出锅啦,滴2滴香油

    7/7 放入盐,鸡精调味,出锅啦,滴2滴香油

  • 小贴士

    冷水下锅煮骨头,大火炖出白汤之后再加入自己喜欢的蔬菜,再煮熟就可以了。
    盐一定要最后放,这样不影响营养钙质。
    炖煮的时候加入醋是促进炖煮出钙质,也能起到去腥的作用。

    作者: 幼柳三岁啦BF2q

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