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1/5 吉利丁片用冰水泡软
2/5 奶酪隔水融化
3/5 加入糖，鸡蛋，牛奶，吉利丁片繼續煮沸，然後放凉
4/5 奶油打7成發，倒入放凉的奶酪混合物中，拌匀，倒入模具，放进冰箱冰
5/5 冰到45分钟左右即可
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45分钟
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拌
西餐
