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夏天到了，家里的红枣、核桃要尽快消灭掉，所以做了这款枣糕！
52分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/13 准备食材，食材称重
2/13 将红枣去核切成两半，加入清水、酸奶用小火煮至水略干，然后放入搅拌机内搅成泥状
3/13 鸡蛋打散，加入红糖（红糖我用料理机磨成粉状了）用手动打蛋器搅拌至红糖溶化
4/13 加入色拉油搅拌均匀
5/13 加入过筛的低筋面粉、小苏打粉、泡打粉
6/13 用橡皮刮刀以切拌或翻拌的方式搅拌均匀
7/13 加入枣泥、核桃仁碎（可以用烤箱150℃烤5分钟这样口感香浓），用橡皮刮刀拌均
8/13 电饭煲预热5分钟，内胆均匀涂抹一层油
9/13 倒入蛋糕糊，启动电饭煲上的‘蛋糕’程序
10/13 大约40分钟就ok了，然后焖三五分钟，倒扣在晾网上，不烫手时翻过来
11/13 正面图
12/13 侧面图
13/13 切开以后，能看到核桃仁哦
红枣和酸奶清水煮制时，酸奶会出现结块现象是正常的，煮好的红枣不要太干，带有些许水分放入搅拌机内打，这样比较容易打成泥，如果太干可以加一小匙清水同打。
