酸甜橙皮花样小饼的做法_菜谱_香哈网
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酸甜橙皮花样小饼
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酸甜橙皮花样小饼

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夏天对一般的高油高脂的饼干不太感兴趣,不过也有例外的,这款饼干是以橙皮丁为主料,属清爽的酸甜口味,加入淡奶油,口感更酥脆,造型随意创作,挺有意思的! 做法依旧简单快捷噢~

作者: 厉宝宝2006
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备原料~

    1/15 准备原料~

  • 玉米油加入沙糖,搅拌均匀~

    2/15 玉米油加入沙糖,搅拌均匀~

  • 加入淡奶油,继续搅拌均匀~

    3/15 加入淡奶油,继续搅拌均匀~

  • 筛入低筋面粉和泡打粉,盐~

    4/15 筛入低筋面粉和泡打粉,盐~

  • 翻拌均匀~

    5/15 翻拌均匀~

  • 加入橙皮丁~

    6/15 加入橙皮丁~

  • 翻拌均匀,轻揉成团~

    7/15 翻拌均匀,轻揉成团~

  • 隔保鲜膜用擀面杖擀成薄饼胚~

    8/15 隔保鲜膜用擀面杖擀成薄饼胚~

  • 用饼干模刻出造型,个人根据喜好随意做,冷冻30分钟,取出后掰开置于烤盘上~

    9/15 用饼干模刻出造型,个人根据喜好随意做,冷冻30分钟,取出后掰开置于烤盘上~

  • 这片整块擀薄冷冻30分钟~

    10/15 这片整块擀薄冷冻30分钟~

  • 整块的饼胚取出,快速切成均匀的正方形小块~

    11/15 整块的饼胚取出,快速切成均匀的正方形小块~

  • 烤箱预热,上火180℃,下火170℃,烤20分钟~<br/>花样款小饼入炉~

    12/15 烤箱预热,上火180℃,下火170℃,烤20分钟~
    花样款小饼入炉~

  • 常规款小饼入炉~

    13/15 常规款小饼入炉~

  • 来张中规中距款小饼的美照~

    14/15 来张中规中距款小饼的美照~

  • 花样小饼美照~

    15/15 花样小饼美照~

  • 小贴士

    饼要擀的厚薄一致,根据饼胚厚度调整烘烤时间~我不喜太甜,糖放的少,喜欢口味偏重的可酌情增加糖的量,不影响其他程序~

    作者: 厉宝宝2006

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