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孩子总吃素不行，总吃肉也不行，荤素搭配还是最好的，今天出去溜达在菜市场买了鸡腿，直接让人家帮着改刀了，红烧鸡腿还是不错哒！
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/12 买来的鸡腿用清水冲洗两遍。
2/12 锅中加入适量清水，放入鸡块煮开，去除腥沫子。
3/12 捞出鸡块控水。
4/12 青辣椒洗干净，胡萝卜去皮洗干净。
5/12 青辣椒和胡萝卜切片。
6/12 葱姜切好。
7/12 香菜切末。
8/12 锅中加入适量油烧热，爆香葱姜，大料花椒粒。
9/12 加入鸡肉，翻炒均匀加入适量盐，花椒面，酱油，料酒，红糖，苹果醋，加适量清水炖二十分钟。
10/12 汤汁快收干，放入青辣椒和胡萝卜继续炖一会。
11/12 汤汁炖好，放适量香菜翻炒均匀出锅装盘。
12/12 来张近图还是不错的。
孩子很喜欢*吃尽量炖烂，孩子吃了好消化。
