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一直都爱吃卤味，这次买了材料自己烧，其实多些荤菜更好，我爱吃鸡爪，所以以它为主。没放糖，家里有个人不吃甜口
44分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/11 准备好食材
2/11 鸡爪、鸭胗焯水去血沫
3/11 准备好辅料，辣椒，葱、姜我买的卤肉料
4/11 香料
5/11 热锅，放油，油多放些，因为卤的没有肥肉
6/11 放入鸡爪，鸭胗煸炒
7/11 加入葱姜辣椒，煸炒香，然后放入盐，料酒，老抽一勺，生抽2勺，煸炒
8/11 加入没过肉以上的清水，大火烧开，放入白煮蛋
9/11 炖10分钟左右，把海带结，豆干放进去，因为素菜易熟，晚点放
10/11 在锅里浸泡几个小时更入味
11/11 装盘即可
