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排骨炖豆角
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排骨炖豆角

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豆角、玉米和土豆都是当地刚下来的新鲜菜,用排骨合在一起炖别提多美味了!

作者: qifei
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨用凉水冲洗干净

    1/13 排骨用凉水冲洗干净

  • 豆角摘好洗干净

    2/13 豆角摘好洗干净

  • 土豆去皮洗净

    3/13 土豆去皮洗净

  • 玉米切成小段

    4/13 玉米切成小段

  • 准备好调料

    5/13 准备好调料

  • 锅中加油烧热,将土豆放入中火煎炒至土豆表面金黄色

    6/13 锅中加油烧热,将土豆放入中火煎炒至土豆表面金黄色

  • 放入排骨翻炒至变色

    7/13 放入排骨翻炒至变色

  • 放入调料翻炒至出香味

    8/13 放入调料翻炒至出香味

  • 加入适量的酱油翻炒至上色

    9/13 加入适量的酱油翻炒至上色

  • 把豆角和玉米放进去,根据自己的口味加适量的盐翻炒

    10/13 把豆角和玉米放进去,根据自己的口味加适量的盐翻炒

  • 炒至豆角变绿,加一大碗水,大火烧开转小火慢炖三十分钟

    11/13 炒至豆角变绿,加一大碗水,大火烧开转小火慢炖三十分钟

  • 炖好收汤放适量的鸡精翻炒均匀即可

    12/13 炖好收汤放适量的鸡精翻炒均匀即可

  • 碗中这道菜已经更改二次了图片了

    13/13 碗中这道菜已经更改二次了图片了

  • 小贴士

    炖的时候一定要小火慢慢炖,这样才能入味好吃。

    作者: qifei

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