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我比较喜欢做一些简单的饼干,因为时间紧张!这款小饼原名是抹茶豆豆,我觉得还是小方更贴切些~只用了20克黄油,比较适合*又嘴馋的MM,当然孩子也喜欢!~翠绿的颜色,小巧的造型非常适合炎热的夏天~
1/16 准备材料~
2/16 将软化的黄油,糖,盐,蛋黄一起搅拌均匀~
3/16 成无颗粒状~
4/16 加入牛奶,迅速搅拌均匀~
5/16 将抹茶粉,玉米淀粉,低筋面粉一起拌匀~
6/16 过筛加入步骤四的混合液态里~
7/16 用刮刀边拌边压~
8/16 使粉状混合物湿润~
9/16 用手轻揉成团~
10/16 在硅胶垫上用擀面杖擀成1厘米左右厚得薄饼~
11/16 用刀切成均匀的小块~
12/16 逐一摆放到烤盘上~
13/16 烤箱预热上火155℃,下火140℃,烤20分钟~
14/16 出炉~
15/16 穿上美衣~
16/16 来张靓照~
切块要有耐心,注意自家烤箱温度~全程无难度,适合孩子做手工活动~