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家中公主喜欢吃这个东东哈,其实我一直觉得吃这个还不如吃个蒸饭团呢~外面临时摊位上卖的不太卫生,味道也不咋的,干脆自己做,基本常规款非常方便易做~ 提前煮好米饭,整个过程不超过20分钟,基本上我是一边包,闺女是一边吃着,很适合孩子早餐或者放学回来的临时小点~
1/10 准备材料~
2/10 火腿肠,黄瓜,胡萝卜分别切成长条~
3/10 大米与糯米以4:1的比例煮好,放至微凉~
注意水量,不宜太烂,影响口感~
4/10 寿司醋我自己调的,白醋加一份盐,八份糖混合小火加热,放凉~
5/10 取适量米饭铺在海苔上,整齐码上三个条,撒些芝麻~
6/10 稍用劲卷起~
7/10 用硅胶卷帘收紧~
8/10 切开摆盘~
9/10 来个水果的,在米饭上抹些沙拉,然后放上新鲜脆桃切成的桃条,卷起收紧~
10/10 切开摆盘~
材料没有定量,掌握比例即可,份量大小自由取舍;大米与糯米比例是4:1,寿司醋里糖与盐比例是8:1,内馅可以随意根据喜好自由调配~