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虾仁炒豆腐
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虾仁炒豆腐

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虾仁味道鲜美营养价值非常高,豆腐容易入味,很好吃的一道菜呢。

作者: qifei
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾仁除去虾线,用凉水冲洗干净。

    1/8 虾仁除去虾线,用凉水冲洗干净。

  • 豆腐冲洗干净切成小块

    2/8 豆腐冲洗干净切成小块

  • 肉切成小丁,葱切碎粒

    3/8 肉切成小丁,葱切碎粒

  • 锅中加油烧热,倒入肉丁和葱花,炒至肉变色。

    4/8 锅中加油烧热,倒入肉丁和葱花,炒至肉变色。

  • 加适量的花椒粉和酱油翻炒一下

    5/8 加适量的花椒粉和酱油翻炒一下

  • 倒入虾仁炒至变色

    6/8 倒入虾仁炒至变色

  • 最后将豆腐倒入锅中,加适量的盐和鸡精翻炒二分钟即可。

    7/8 最后将豆腐倒入锅中,加适量的盐和鸡精翻炒二分钟即可。

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    洗虾仁要用凉水冲洗,而且虾线一定要除去,味道才会更鲜美可口。

    作者: qifei

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