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清蒸鱼
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清蒸鱼

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一道15分钟的快手菜~

作者: 皮蛋少年
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鱼洗净,抹盐少许,放上葱姜丝腌一会儿

    1/6 鱼洗净,抹盐少许,放上葱姜丝腌一会儿

  • 调酱汁,酱油一勺,料酒一勺,蒸鱼豆豉半勺,清水水两勺

    2/6 调酱汁,酱油一勺,料酒一勺,蒸鱼豆豉半勺,清水水两勺

  • 将酱汁淋在鱼上

    3/6 将酱汁淋在鱼上

  • 锅里放清水,蒸架,待水开后,将鱼整盘放入大锅蒸10分钟

    4/6 锅里放清水,蒸架,待水开后,将鱼整盘放入大锅蒸10分钟

  • 蒸好的鱼,用小勺将盘里的汁淋在鱼上

    5/6 蒸好的鱼,用小勺将盘里的汁淋在鱼上

  • 鱼出锅,享受美味吧~

    6/6 鱼出锅,享受美味吧~

  • 小贴士

    用罗非鱼做,美味又无细鱼刺,很适合儿童和老人吃哦~

    作者: 皮蛋少年

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