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*含有碘等矿质元素。海带热量低，具有降血脂，降血糖，调节免疫，抗凝血，抗肿瘤，排铅解毒和抗氧化等生物功能。海带与豆腐搭配制成汤品，味道尤为鲜美。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备好大豆腐。
2/10 泡发海带洗净。
3/10 豆腐切成大小均等的条。
4/10 海带切成片状。
5/10 葱姜切末，香菜切末。
6/10 锅中倒入适量花生油，下葱姜末爆香。
7/10 将海带放入稍炒。
8/10 加入豆腐，放酱油，盐适量。大火烧开。
9/10 转文火慢炖，大约15分钟，汤见微稠，海带熟透，关火。
10/10 盛出后，撒少许香菜末。
加豆腐后，尽量不要翻动，以免弄碎豆腐。
