保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 399收藏
28.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万
盐水毛豆简单四步走，洗～剪～煮～泡。
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 毛豆（最后一点毛豆了，有一点点老，但是想吃就买了）淡盐水浸泡二十分钟，剪掉两端洗净
2/4 锅中加入毛豆，盐，花椒，八角加入没过毛豆偏多的水大火烧开
3/4 转小火煮二十分钟到半小时，根据个人口味选择时间。
4/4 煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上更入味。
1.毛豆用淡盐水浸泡半小时。2.毛豆两边剪掉更易进味。3.煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上才更入味。
