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1/5 洗净的鸡晾干水分
2/5 水分晾干整个鸡(里外)抹上盐焗粉淹15到30分钟(鸡3斤左右就放半包多点)
3/5 电饭煲放上适量的油把薑片放在锅底，再把待用的鸡放在薑片上面，盖上盖子煲至自动跳闸，再翻转鸡再煲至自己跳闸。
4/5 简单又美味
5/5 切块出盘盛上大米饭
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