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25分钟
鱼香
中级
其他
蒸
其他
1/8 一条草鱼切好洗净沥干水分。
2/8 用料酒、生抽、白胡椒、盐适量腌制15分钟。
3/8 准备好姜蒜葱切好备用。
4/8 把姜丝和蒜瓣撒点在盘中。
5/8 把鱼一坨一坨放进盘里，上层也撒点姜蒜丝，放点剁辣椒。
6/8 放入蒸锅中蒸15分钟。另起锅烧点热油，把葱放在上面倒入热油吱的一声，这个忘记拍照了，哈哈！
7/8 再浇上蒸鱼鼓油，味道超赞，即食。
8/8 上次也做过这个菜，因为好吃，今天又做，由于上次没拍菜谱，今天写个菜谱。
