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25分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好材料，并把肉切条
2/9 调味前，最好先用刀背剁一下肉，以免炸完，肉太老，然后放入耗油，生粉，盐腌一下（大概腌十五分钟左右）
3/9 腌完后倒入面粉搅拌
4/9 油滚后，先放一半肉炸，不要一次炸太多
5/9 炸到金黄色，捞起
6/9 炸了两次后，捞起
7/9 留一点油，倒入番茄酱，白醋，白糖，等白糖融化后
8/9 倒入炸好的肉条，翻炒均匀
9/9 上碟了
