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清热解毒,降温止渴,清脆爽口,简单快捷。
1/17 白萝卜洗净削皮
2/17 切薄片再切丝如图
3/17 装入一个大点的盘子
4/17 给盐拌匀
5/17 用保鲜膜密封,放冰箱冷藏一小时。
6/17 生姜,大蒜,葱,红辣椒切碎备用。
7/17 热锅烧油
8/17 油烧至八成热关火
9/17 把热油淋在刚切好的葱姜蒜红辣椒上面
10/17 从冰箱拿出腌制的萝卜丝打开保鲜膜,萝卜出了好多的水。
11/17 把萝卜沥出来装盘
12/17 萝卜水可别丢了
13/17 在萝卜水里加入胡椒粉,白糖,白醋拌匀。
14/17 把拌匀的萝卜水淋入葱姜蒜里面
15/17 拌匀再倒点香麻油
16/17 把拌匀的调料淋入萝卜丝上面
17/17 再撒点熟白芝麻就可以上桌咯
切丝拌好盐后要放冰箱冷藏,拿出来再加调料,这样的好入口,冰凉爽口,可美味呢。