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年糕软糯，老幼易吸收
1/8 准备原料年糕
2/8 准备其它辅料
3/8 年糕开水煮九成熟，捞出过凉水
4/8 锅内放油，葱花，鸡蛋炒香
5/8 依次加入年糕，蕃茄酱，老干妈酱，大火炒熟
6/8 加入青菜小炒一下，放少许盐，糖
7/8 火腿片平锅煎两面略焦黄
8/8 火腿片装盘，炒年糕出锅
依个人口味调整老干妈酱多少，大火炒年糕
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