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今天老公突然想吃田螺。就做了一份，味道不错哟！
24分钟
红油味
中级
其他
烧
其他
1/6 买回来田螺已经剪好屁股，现在把田螺放碗里面加适量盐，然后拿一样大的盆盖住，上下摇动，洗干净为止。
2/6 把辣椒干切段，蒜头切泥，生姜切丝备用。
3/6 锅里放入油加热，放辣椒干，蒜头，生姜，炒一下马上放入田螺炒。
4/6 加酱油，加饭酒，冰糖，一直用菜铲子炒，
5/6 炒到没有汤就可以出锅啦！加适量的盐，鸡精。
6/6 哇！田螺配啤酒，美味佳肴啊！大家快来尝尝吧！
用煤气灶炒田螺更好吃，快炒，电磁炉比较慢，不过今天的味道非常好吃。
