大叶芹包子的做法_菜谱_香哈网
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大叶芹包子
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大叶芹包子

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前些天东北同学寄了些大叶芹,包些包子吃,特别正味道不错!

作者: 歌云酱4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把新鲜大叶芹摘干净用开水焯一下,过冷水

    1/5 把新鲜大叶芹摘干净用开水焯一下,过冷水

  • 把大叶芹切碎备用

    2/5 把大叶芹切碎备用

  • 五花肉馅加生抽,老抽,五香粉,炒熟的豆瓣酱,一个鸡蛋,搅拌上劲后加盐加葱,姜末加大叶芹搅拌

    3/5 五花肉馅加生抽,老抽,五香粉,炒熟的豆瓣酱,一个鸡蛋,搅拌上劲后加盐加葱,姜末加大叶芹搅拌

  • 面加酵母和温水发4o分钟即可,做成剂子包包子,醒15分钟

    4/5 面加酵母和温水发4o分钟即可,做成剂子包包子,醒15分钟

  • 锅里加水,把包子放进锅,开锅25分钟后闷五分钟可以出锅了

    5/5 锅里加水,把包子放进锅,开锅25分钟后闷五分钟可以出锅了

  • 小贴士

    包子皮不能太薄,否则会发亮,发死皮不光滑,肉馅边搅边加点开水,可以吃时带汤美味

    作者: 歌云酱4

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