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辣炒茭白
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辣炒茭白

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茭白有补虚健体的功效,偶尔炒来吃真心不错。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茭白、葱、小米椒、蒜洗净。

    1/7 茭白、葱、小米椒、蒜洗净。

  • 茭白切丝、蒜切片、小米椒切结、葱切段。

    2/7 茭白切丝、蒜切片、小米椒切结、葱切段。

  • 锅里注入适量油烧热,加入蒜片、小米椒结炒出香味。

    3/7 锅里注入适量油烧热,加入蒜片、小米椒结炒出香味。

  • 倒入茭白丝翻炒。

    4/7 倒入茭白丝翻炒。

  • 加入生抽、胡椒粉炒匀断生。

    5/7 加入生抽、胡椒粉炒匀断生。

  • 加入葱段、少许盐、味精翻炒均匀。

    6/7 加入葱段、少许盐、味精翻炒均匀。

  • 盛入盘、即食。

    7/7 盛入盘、即食。

  • 小贴士

    沒有小米椒可用干辣椒,做出来味道也相当不错。味精随个人口味添加。

    作者: 排骨酱

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