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翠瓜，又稱西葫芦清爽口感，配上脊里肉炒是很合配的，加点姜切丝做伴侶，清清的炒更是健康，加上炎炎的夏季人也很热沒了心❤情，吃个瓜菜会令心情舒适好轉过来，又健康美味，亲啊~感到天气熱沒心情了就來跟我言试一下啊!这些天气呀，我儿女都跟我说:(妈妈，天气热好烦人的，妙瓜菜给我吃吧!)我当然答应他们，他们平时也愛吃，由尤我女儿，有瓜菜，飯也会吃多一点的，所以特意做了。呵呵…好吧！朋友们~有兴趣就往下看看试试了，祝大家有个心❤情的夏季！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 西葫芦用清水洗好切去頭尾
2/11 把瓜切半
3/11 再切片状如图
4/11 切好后，放置一边備用如图
5/11 準備腌料姜汁料酒，百胡椒粉，花生油
6/11 把脊里肉切條盛好
7/11 加上腌料:花生油，白胡椒粉，半茶匙盐，姜汁料酒，玉米淀粉，姜切丝全部加在肉上拌匀最少要腌制三小时，我腌了一整晚的更是入味了。
8/11 烧开油，放瓜去翻炒2至3分钟加大半茶匙盐，加半匙鸡粉再翻炒几下就关火盛出備用
9/11 腌制好肉后，烧开油，放腌好的肉和姜丝去翻炒变白如图
10/11 再放瓜一起翻炒两至3分钟盛盘，
11/11 西葫芦炒脊里肉完成了，天气热，吃一口心情好!G00D~好主意，哈哈哈哈哈哈…····
瓜开半切片，肉切條，清炒一下可以，亲~天气热吃一口就是令心情好!
