香葱拌萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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香葱拌萝卜丝
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香葱拌萝卜丝

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作者: 素心凝香
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 白萝卜与胡萝卜分别洗净去皮、擦丝,香葱洗净并切葱花

    2/9 白萝卜与胡萝卜分别洗净去皮、擦丝,香葱洗净并切葱花

  • 白萝卜加盐腌制20分钟

    3/9 白萝卜加盐腌制20分钟

  • 后挤水清洗挤干,再入盆加糖腌制20分钟

    4/9 后挤水清洗挤干,再入盆加糖腌制20分钟

  • 胡萝卜丝焯水,过水沥干待用

    5/9 胡萝卜丝焯水,过水沥干待用

  • 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱花分别放入盆里,加盐,鸡精

    6/9 白萝卜丝、胡萝卜丝、葱花分别放入盆里,加盐,鸡精

  • 锅中入油烧热

    7/9 锅中入油烧热

  • 迅速倒入盆里搅拌均匀

    8/9 迅速倒入盆里搅拌均匀

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    萝卜辛辣可先用盐腌制,后用水清洗,再用糖腌制。

    作者: 素心凝香

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