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夏季上火必备枸杞菜哦，虽说春天的最好，但是夏季吃也可以清热解毒哦！配上美味的牛肉丸，味道赞赞的
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/6 牛肉洗净剁成泥，调入适量盐，鸡精，耗油，白胡椒粉，香油，少量白砂糖，鸡蛋液及生粉，搅拌均匀。
2/6 锅内烧开水，边做丸子放入水中。
3/6 将肉丸大火煮五分钟，同时洗净枸杞菜。
4/6 将枸杞菜放入锅内，调入适量盐，鸡精，耗油，白胡椒粉。
5/6 出锅前一分钟打入鸡蛋液。
6/6 装盘即可。
牛肉一定要*丸子才筋道哦！
