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32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 将要用的食材洗好备用
2/8 将苦瓜切开，掏籽后并且成小条
3/8 用热水焯一下，大约一分钟，捞出后，用凉水罩一下，
4/8 黄瓜切丝儿
5/8 将紫甘蓝和洋葱切成丝儿
6/8 将蒜瓣拍碎切成小末
7/8 将切好的苦瓜、紫甘蓝，洋葱、黄瓜放入小盆中，并将蒜末放在上面，撒入30克盐，倒入5克香油，再加入40克醋，开始搅拌
8/8 美味爽口的大拌菜就做好啦，开动吧！
依据自己的口味可以榨辣椒油代替香油，味道也不错呢！
