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补脑去火还不长肉，各种口感清肠大拌菜，大拌菜，用的料自然就多了点。有银耳，核桃。红黄小西红柿，和苦菊生菜，少许香醋和淡酱油和糖，有种独特的风味。香酥的核桃，脆生的银耳。味酸略带甜味西红柿，淡淡的苦菊，每种菜具有不同的口感。
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备食材
2/12 银耳用冷水泡发
3/12 核桃去皮，把核桃仁用冷水清泡一下
4/12 把泡好的银耳，去根撕成小朵，用开水略燎一下捞出备用
5/12 小西红柿洗干净去蒂备用
6/12 取一个小西红柿从中间切开就可以
7/12 都切好装盘
8/12 把泡好的核桃提前捞出控水，锅里放入少许油。把核桃炒香炒熟。大概两分钟就可以
9/12 生菜苦菊切段
10/12 都切段装盘
11/12 加，一勺橄榄油，少许黑胡椒，淡酱油。香醋。糖搅拌均匀即可
12/12 成品图
核桃仁小火慢炒，凉油入锅炒，可使核桃仁更香酥。拌菜的时候核桃仁凉了放入菜里搅拌。调味汁可以按照自己的口味决定。黑胡椒一定要加点，口感很好的。
