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大肠对有些人来说可能不会进家门,但是做好的菜,会特别好吃,今天咸菜大肠加了李锦记的酱油,更好的去除了大肠的特别味道 ,使菜肴更鲜香
1/15 成品图
2/15 准备材料,大肠是卤好的
3/15 咸菜洗净切丁
4/15 调料洗净准备
5/15 油热爆香姜,朝天椒
6/15 倒入咸菜翻炒
7/15 加入李锦记酱油
8/15 翻炒入味
9/15 倒入大肠
10/15 大火翻炒一会
11/15 因为大肠,咸菜有咸味,酌情添加盐翻炒
12/15 加入白糖翻炒
13/15 加入青蒜末翻炒
14/15 翻炒均匀收汁
15/15 装盘
卤好的大肠,配咸菜,真的很好吃