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喜欢红酒,所以总想着用红酒做东西试试,第一次尝试,味道还不错呦,以后继续。
1/11 葡萄干用红酒泡10分钟。
2/11 鸡蛋、玉米油、糖称好份量。
3/11 搅拌均匀。
4/11 倒入红酒和葡萄干。
5/11 搅拌均匀。
6/11 筛入低筋粉和泡打粉。
7/11 搅拌均匀。
8/11 用勺子舀到烤盘中,此处可以用裱花袋或者裱花枪,因为我用不好,所以直接用勺子了,丑了点儿。
9/11 烤箱180℃预热烤20分钟,软饼都鼓起来了。
10/11 出炉。
11/11 吃起来吧。
喜欢吃甜一些的可以多放点儿葡萄干和糖。