白萝卜蛋卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
白萝卜蛋卷
打开APP,查看视频做法>>

白萝卜蛋卷

starstarstarstarstar

4.0万点赞 · 4299收藏

独家 · 16.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4239

今天做了个白萝卜蛋卷,儿子说太好吃了,我特别开心。清香的蛋皮加上爽脆的萝卜丝,再融入那么一点五香粉的香味,一点红椒的微辣,真的很美味,一口一个仿佛在吃点心一样。

作者: 陈敏430
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 白萝卜切成丝,鸡蛋打散备用,火腿肠一条

    1/11 白萝卜切成丝,鸡蛋打散备用,火腿肠一条

  • 红椒洗净,切成小棱形。

    2/11 红椒洗净,切成小棱形。

  • 白萝卜加适量盐腌渍十分钟,把腌出萝卜水挤掉不要。

    3/11 白萝卜加适量盐腌渍十分钟,把腌出萝卜水挤掉不要。

  • 把火腿肠切成丝拌入白萝卜丝里,再加入适量五香粉,拌匀。

    4/11 把火腿肠切成丝拌入白萝卜丝里,再加入适量五香粉,拌匀。

  • 锅里油烧热,倒入红椒,炒至断生,盛出备用。

    5/11 锅里油烧热,倒入红椒,炒至断生,盛出备用。

  • 锅里油烧热,倒入白萝卜火腿丝,炒熟,盛出备用。

    6/11 锅里油烧热,倒入白萝卜火腿丝,炒熟,盛出备用。

  • 平底锅摊蛋皮,蛋皮摊好后,取出放凉。

    7/11 平底锅摊蛋皮,蛋皮摊好后,取出放凉。

  • 蛋皮放凉后,铺上白萝卜丝火腿丝

    8/11 蛋皮放凉后,铺上白萝卜丝火腿丝

  • 卷起来,尽量卷紧一点。

    9/11 卷起来,尽量卷紧一点。

  • 斜刀切蛋卷。再摆盘就可以了,之前炒好的红椒摆中间,周围摆蛋卷。

    10/11 斜刀切蛋卷。再摆盘就可以了,之前炒好的红椒摆中间,周围摆蛋卷。

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    摊蛋皮,小火慢煎,别煎糊了。

    作者: 陈敏430

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐