红烧鲢鱼籽的做法_菜谱_香哈网
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红烧鲢鱼籽
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红烧鲢鱼籽

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早市看见鱼籽带鱼肚就买了一个,给儿子炖。

作者: 张祚宁
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 鱼籽焯水,待用。

    1/5 鱼籽焯水,待用。

  • 锅中下油,爆香葱姜。

    2/5 锅中下油,爆香葱姜。

  • 锅中加水,加入香其酱。

    3/5 锅中加水,加入香其酱。

  • 将鱼倒入锅中,加料酒炖至。

    4/5 将鱼倒入锅中,加料酒炖至。

  • 鱼籽出锅装盘,完成。

    5/5 鱼籽出锅装盘,完成。

  • 小贴士

    1.鱼籽焯水时,一定时间不能长,否则影响口感。
    2.放一袋香其酱就不用加盐了。

    作者: 张祚宁

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