红烧鲢鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红烧鲢鱼
打开APP,查看视频做法>>

红烧鲢鱼

starstarstarstarstar

4.7万点赞 · 71收藏

4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.5万

鲢鱼功效 1缓解胃部不适 鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用,尤其适合冬天食用。常用于脾胃虚弱、水肿、*胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 2预防心脑血管疾病 鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。 3预防癌症促进脑部发育 鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。 4美容护肤 鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。

作者: 听枫丶小可爱3QM_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备鲢鱼一条

    1/7 准备鲢鱼一条

  • 将鲢鱼骨头去掉

    2/7 将鲢鱼骨头去掉

  • 将去完鱼鳞的鲢鱼外面蘸上一层面粉(防止炸时掉鱼皮)待用

    3/7 将去完鱼鳞的鲢鱼外面蘸上一层面粉(防止炸时掉鱼皮)待用

  • 锅里放适量的植物油里面放上姜片,大火加热,等温度达到50度时改小火。把刚刚准备好的鱼放到油锅里炸至五分熟,捞出<br/>

    4/7 锅里放适量的植物油里面放上姜片,大火加热,等温度达到50度时改小火。把刚刚准备好的鱼放到油锅里炸至五分熟,捞出

  • 鱼全部炸好后,放在盆中控油

    5/7 鱼全部炸好后,放在盆中控油

  • 将锅里的油倒出,留少量,里面加入葱,八角爆香,将炸好的的鱼倒入,加水烧开

    6/7 将锅里的油倒出,留少量,里面加入葱,八角爆香,将炸好的的鱼倒入,加水烧开

  • 鱼好啦

    7/7 鱼好啦

  • 小贴士

    非常美味

    作者: 听枫丶小可爱3QM_

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐