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1/10 准备好食材。
2/10 热锅热油，下鱼段煎制。
3/10 一面煎好煎另一面。
4/10 喷入料酒。
5/10 适量生抽和老抽。
6/10 加半碗清水。
7/10 放入白糖和生姜加盖焖煮。
8/10 烧至汁水收干即可。
9/10 葱和红椒各切丝。
10/10 出锅装盘撒上葱丝和红椒丝就大功告成啦。
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