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家常味
中级
其他
红烧
其他
1/12 食材：花鲢鱼；
2/12 大葱切段；
3/12 油锅倒入适量食用油；
4/12 鱼头入锅煎；
5/12 煎至两面焦黄翻身；
6/12 再次翻身；
7/12 放入大葱晃锅；
8/12 加入适量料酒，白糖，老抽；
9/12 加入适量清水，干辣椒，烧开后转小火焖烧；
10/12 完全入味后转大火收汁；
11/12 撒上葱花即可；
12/12 出锅装盘；
