土豆焖鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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土豆焖鸡腿
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土豆焖鸡腿

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鸡腿蛋白质的含量比例较高,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。 给我家宝宝吃还是不错的。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鸡腿洗干净

    1/16 将鸡腿洗干净

  • 切成小块

    2/16 切成小块

  • 放入锅里焯水,去除血沫<br/>捞出沥水

    3/16 放入锅里焯水,去除血沫
    捞出沥水

  • 准备葱姜蒜

    4/16 准备葱姜蒜

  • 将土豆去皮洗干净

    5/16 将土豆去皮洗干净

  • 切成滚刀状

    6/16 切成滚刀状

  • 锅里热油

    7/16 锅里热油

  • 放入葱姜蒜爆香

    8/16 放入葱姜蒜爆香

  • 放入鸡腿快速翻炒

    9/16 放入鸡腿快速翻炒

  • 倒入料酒、生抽均匀翻炒

    10/16 倒入料酒、生抽均匀翻炒

  • 加入适量清水覆盖食材

    11/16 加入适量清水覆盖食材

  • 烧开后放入土豆

    12/16 烧开后放入土豆

  • 加入适量盐,盖上盖子中小火焖煮

    13/16 加入适量盐,盖上盖子中小火焖煮

  • 待汤汁浓稠

    14/16 待汤汁浓稠

  • 加入适量鸡精、葱花

    15/16 加入适量鸡精、葱花

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    土豆不需要切太小,很容易煮烂。

    作者: 甜甜

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