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鸡腿蛋白质的含量比例较高,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。 给我家宝宝吃还是不错的。
1/16 将鸡腿洗干净
2/16 切成小块
3/16 放入锅里焯水,去除血沫
捞出沥水
4/16 准备葱姜蒜
5/16 将土豆去皮洗干净
6/16 切成滚刀状
7/16 锅里热油
8/16 放入葱姜蒜爆香
9/16 放入鸡腿快速翻炒
10/16 倒入料酒、生抽均匀翻炒
11/16 加入适量清水覆盖食材
12/16 烧开后放入土豆
13/16 加入适量盐,盖上盖子中小火焖煮
14/16 待汤汁浓稠
15/16 加入适量鸡精、葱花
16/16 成品图
土豆不需要切太小,很容易煮烂。