四种口味冰激凌的做法_菜谱_香哈网
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四种口味冰激凌
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四种口味冰激凌

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用三种食材作岀四种口味的冰激凌你相信吗?我相信了,通过制作把很简单的三种食材,变成了四种口味冰激凌,无意中看到做冰激凌视频,食材简单,而且冰激凌冷冻凝固后没有冰渣,不用反复搅拌,冷冻6-8小时即可享用凉爽。相信不相信看了下面制作过程你就明白了。马上分享。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 称重白糖,雀巢炼乳一桶,雀巢淡奶油一盒半约350毫升。

    1/12 称重白糖,雀巢炼乳一桶,雀巢淡奶油一盒半约350毫升。

  • 准备个人喜欢口味的食材,蓝莓和草莓口味选用两种口味果酱就行,抹茶味和可可味选用抹茶粉和可可粉就可以。

    2/12 准备个人喜欢口味的食材,蓝莓和草莓口味选用两种口味果酱就行,抹茶味和可可味选用抹茶粉和可可粉就可以。

  • 淡奶油倒入干净盆中,一次性加入白糖。

    3/12 淡奶油倒入干净盆中,一次性加入白糖。

  • 用电动打蛋器低速打发淡奶油。

    4/12 用电动打蛋器低速打发淡奶油。

  • 打到有清晰纹路,蛋抽拉起有小弯勾即可。

    5/12 打到有清晰纹路,蛋抽拉起有小弯勾即可。

  • 然后倒入原味炼乳

    6/12 然后倒入原味炼乳

  • 继续打至炼乳与打发淡奶油融合。

    7/12 继续打至炼乳与打发淡奶油融合。

  • 然后分别倒入四个碗中。

    8/12 然后分别倒入四个碗中。

  • 分别在四个碗中加入抹茶粉一勺,可可粉一勺,蓝莓酱一勺,草莓酱一勺。

    9/12 分别在四个碗中加入抹茶粉一勺,可可粉一勺,蓝莓酱一勺,草莓酱一勺。

  • 然后分别搅拌均匀。

    10/12 然后分别搅拌均匀。

  • 倒入模具纸杯中,放入冰箱冷冻6-8小时,中途不用搅拌。

    11/12 倒入模具纸杯中,放入冰箱冷冻6-8小时,中途不用搅拌。

  • 凝固后的冰激凌,质的细滑,无冰渣,真的棒极了。

    12/12 凝固后的冰激凌,质的细滑,无冰渣,真的棒极了。

  • 小贴士

    食材用量供参考,视频没有准确标明多少,添加四种口味用量,是用平时吃饭勺来称量的,甜度跟个人来定。淡奶油低速易打发,切记高速打发哦!

    作者: 云儿淘淘姥姥

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