保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 1341收藏
独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名573
用三种食材作岀四种口味的冰激凌你相信吗？我相信了，通过制作把很简单的三种食材，变成了四种口味冰激凌，无意中看到做冰激凌视频，食材简单，而且冰激凌冷冻凝固后没有冰渣，不用反复搅拌，冷冻6-8小时即可享用凉爽。相信不相信看了下面制作过程你就明白了。马上分享。
15分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 称重白糖，雀巢炼乳一桶，雀巢淡奶油一盒半约350毫升。
2/12 准备个人喜欢口味的食材，蓝莓和草莓口味选用两种口味果酱就行，抹茶味和可可味选用抹茶粉和可可粉就可以。
3/12 淡奶油倒入干净盆中，一次性加入白糖。
4/12 用电动打蛋器低速打发淡奶油。
5/12 打到有清晰纹路，蛋抽拉起有小弯勾即可。
6/12 然后倒入原味炼乳
7/12 继续打至炼乳与打发淡奶油融合。
8/12 然后分别倒入四个碗中。
9/12 分别在四个碗中加入抹茶粉一勺，可可粉一勺，蓝莓酱一勺，草莓酱一勺。
10/12 然后分别搅拌均匀。
11/12 倒入模具纸杯中，放入冰箱冷冻6-8小时，中途不用搅拌。
12/12 凝固后的冰激凌，质的细滑，无冰渣，真的棒极了。
食材用量供参考，视频没有准确标明多少，添加四种口味用量，是用平时吃饭勺来称量的，甜度跟个人来定。淡奶油低速易打发，切记高速打发哦！
