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下午拖着精疲力尽的身体回家,面对饥肠辘辘的肚子,下班就想吃饭,这道菜不仅分分钟搞定,而且香辣下饭。
1/10 准备一把空心菜。
2/10 把空心菜洗干净。
3/10 控干水,切小段。
4/10 姜切丝,蒜切片,干辣椒切段
5/10 把干辣椒,花椒放在空心菜上面。
6/10 锅里油烧热。
7/10 把姜蒜炒香。
8/10 倒入空心菜翻炒,并放盐。
9/10 炒熟放味精,装盘。
10/10 是不是很有食欲?
大火快炒,火小了空心菜颜色发黄,口感不脆。