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红豆薏米粥(汤)是去湿健脾的佳品,其中的红豆一般是指红小豆。熬制时需把红豆和薏米提前泡好再煮沸。家里电饭锅有*功能的,晚上把食材放进去,早上自动完成,很省时省事。这个看个人的锅具掌握。
1/5 准备好红豆薏米和红枣,洗干净后,用水侵泡红豆薏米2小时
2/5 将红豆薏米倒入锅中,加5倍清水
3/5 开大火煮沸后,转小火煮50分钟
4/5 出锅前20分钟加红枣
5/5 出锅即可
1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气。
2.因为用于消除水肿,*。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加山药,桂圆,花生等。比如我妈妈就爱加红枣。