绿豆芽拌三丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
绿豆芽拌三丝
打开APP,查看视频做法>>

绿豆芽拌三丝

starstarstarstarstar

9.8万点赞 · 3收藏

1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

在家自己生的绿豆芽才放心的吃,想怎么吃就怎么吃。夏天,我爱吃凉拌的,清爽可口。

作者: 尾巴上的幸福6
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先看一下自己生的绿豆芽吧!绿色,健康。

    1/8 先看一下自己生的绿豆芽吧!绿色,健康。

  • 我们把豆芽首先去根部洗净。

    2/8 我们把豆芽首先去根部洗净。

  • 锅中倒入清水煮开,焯一下豆芽,马上捞出放入冷水中冲凉。

    3/8 锅中倒入清水煮开,焯一下豆芽,马上捞出放入冷水中冲凉。

  • 把豆芽沥干水分,备用。这个时间,我们准备配料和料汁。

    4/8 把豆芽沥干水分,备用。这个时间,我们准备配料和料汁。

  • 把香菜去叶留茎,中间破刀,为了让茎泡水后卷起,葱叶切丝,红辣椒切丝,把切好的丝用凉水浸泡几分钟成卷儿。

    5/8 把香菜去叶留茎,中间破刀,为了让茎泡水后卷起,葱叶切丝,红辣椒切丝,把切好的丝用凉水浸泡几分钟成卷儿。

  • 蒜切末,放少许盐,生抽,醋,香油。

    6/8 蒜切末,放少许盐,生抽,醋,香油。

  • 把调好的汁倒入绿豆芽拌匀即可食用。

    7/8 把调好的汁倒入绿豆芽拌匀即可食用。

  • 绿豆芽拌三丝做好准备装盘即可。

    8/8 绿豆芽拌三丝做好准备装盘即可。

  • 小贴士

    绿豆芽焯水不能时间过长,变色马上捞出放入冷水中冲凉,这样的豆芽爽脆。盐和生抽,醋少许,以清淡为主。

    作者: 尾巴上的幸福6

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐