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平时乱炖会用白菜，今天用了萝卜感觉一样好吃，萝卜会吸汤汁，所以炖完所有东西的味道都能在萝卜那体现出来。
40分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/10 米粉泡水，冷水大概泡半小时
2/10 鸭肉洗净后用热开水汆烫，去掉血水
3/10 萝卜削皮待用
4/10 切成自己想要的形状，这里我挖了些球出来，儿子喜欢好玩的形状，其他的也一样切块等待入锅
5/10 葱切段，蒜头剁碎，加入油
6/10 再加入其他调料拌匀，可以适当加点水
7/10 鸭肉萝卜放入锅里
8/10 淋上酱汁，均匀地在上面淋一层
9/10 放入粉丝后照样淋上酱汁，然后电压锅焖大约十分钟就会熟了
10/10 最后装盘
鸭肉用开水汆烫去掉血水比较不那么腥，炖完也不会有杂质
