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东北菜,我们东北人的家常菜也叫大丰收,菜的品种丰富多彩!
1/9 排骨洗净血水,放水煮半小时,同时放入葱姜和料酒去味!
2/9 熟玉米切段,土豆,胡萝卜南瓜切块,芸豆掰两截
3/9 锅中放油烧热爆香花椒粒后八角
4/9 放入葱姜排骨翻炒,同时放入生抽,干酱,糖翻炒均匀
5/9 排骨上色后,放入土豆胡萝卜翻炒片刻
6/9 再放入芸豆,土豆,南瓜,玉米
7/9 添排骨汤末过菜的一半即可,放盐调味盖盖焖煮。
8/9 装盘即可!
9/9 吃起