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芥兰含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管
1/4 把皮和叶子去掉
2/4 清洗干净
3/4 水烧开。放芥兰,盐少许,油适量
4/4 待芥兰变色后,即可捞起。装盘,淋上少许蚝油。
如果是芥兰苗炒会比较好吃,这种大颗的白灼会比较脆,甜。