2.6万点赞 ·
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万
这是一道很下饭的菜，每次做，我老公都能吃多一碗饭
1/8 准备好食材
2/8 把瓜切成薄片，把蛋液准备好
3/8 将切好的苦瓜用一勺盐抓一下，这样能去掉它的苦味，又容易熟
4/8 热锅下油
5/8 先将苦瓜炒至八分熟
6/8 下蛋液煎
7/8 翻第二面继续煎
8/8 煎好出锅
下蛋煎的时候，一定要中小火，不然很容易表面烧焦，里面又不熟
32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
