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爆香肥肠
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爆香肥肠

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作者: 流年殁
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将大红椒切圈、小米椒、杭椒、切小段洋葱切块

    1/9 将大红椒切圈、小米椒、杭椒、切小段洋葱切块

  • 切肥肠不要太大

    2/9 切肥肠不要太大

  • 准备好葱姜蒜末,香菜,芝麻,豆豉

    3/9 准备好葱姜蒜末,香菜,芝麻,豆豉

  • 将买来的熟肥肠,根据情况焯水

    4/9 将买来的熟肥肠,根据情况焯水

  • 锅内加适量食用油烧热

    5/9 锅内加适量食用油烧热

  • 加入葱姜蒜末爆香

    6/9 加入葱姜蒜末爆香

  • 7/9 加入豆豉,在放入小米椒杭椒以及洋葱翻炒几下,加入肥肠,大红椒

  • 8/9 翻炒加入盐,鸡精,胡椒粉继续翻炒

  • 最后出锅放香菜芝麻点缀

    9/9 最后出锅放香菜芝麻点缀

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