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粉蒸肉
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粉蒸肉

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白萝卜:含有丰富的胡萝卜素和多种维生素具有软化血管,预防冠心病等疾病 猪肉:含有丰富的胆固醇等

作者: 梦里如画
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系湖北菜
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  • 锅里放点油把猪肉皮炸成金黄色

    1/10 锅里放点油把猪肉皮炸成金黄色

  • 然后加水煮开5分钟

    2/10 然后加水煮开5分钟

  • 准备蒸肉料和葱,萝卜,我的料有盐巴,

    3/10 准备蒸肉料和葱,萝卜,我的料有盐巴,

  • 白萝卜削皮切成片片

    4/10 白萝卜削皮切成片片

  • 加酱油,辣椒面,盐腌制一会

    5/10 加酱油,辣椒面,盐腌制一会

  • 猪肉捞起凉凉,加入点酱油,辣椒面腌制10分钟

    6/10 猪肉捞起凉凉,加入点酱油,辣椒面腌制10分钟

  • 加入粉蒸肉料拌匀放入大的容器码好

    7/10 加入粉蒸肉料拌匀放入大的容器码好

  • 萝卜片铺在上面

    8/10 萝卜片铺在上面

  • 放入蒸锅,蒸45分钟

    9/10 放入蒸锅,蒸45分钟

  • 装盘撒上葱花

    10/10 装盘撒上葱花

  • 小贴士

    不喜欢太辣的,在腌制的时候也可以不放辣椒面,腌肉的时候可以不放盐,我买的料是加了盐的

    作者: 梦里如画

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