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酸脆爽口的一道凉菜
1/5 食材洗净。
2/5 葱，蒜，红椒切碎，醋，糖，盐，耗油入碗调汁。
3/5 豆芽入开水稍煮捞出，入碗。
4/5 葱，蒜入碗，油加热浇入葱，蒜，爆出香味，再入调好的汁。
5/5 拌匀装盘，撒入小红椒点缀一下。
开水煮豆芽时间不易太长，太长口感就不脆了。
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