三色曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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三色曲奇饼干
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三色曲奇饼干

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一款迷彩蛋糕卷之后,继续追逐《太阳的后裔》迷彩风,觉得糕点也能做出迷彩甚是喜欢!没有理由就是喜欢,曲奇的香甜更是唇齿留香

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,低粉,黄油,糖粉,鸡蛋,抹茶粉,可可粉!

    1/14 准备材料,低粉,黄油,糖粉,鸡蛋,抹茶粉,可可粉!

  • 软化的黄油与糖粉打至顺滑至糖融化!

    2/14 软化的黄油与糖粉打至顺滑至糖融化!

  • 一点点加入打散的鸡蛋,搅拌均匀一次再加入下一次!

    3/14 一点点加入打散的鸡蛋,搅拌均匀一次再加入下一次!

  • 加入过筛低粉!

    4/14 加入过筛低粉!

  • 翻拌均匀成团,不要画圈以免起筋!

    5/14 翻拌均匀成团,不要画圈以免起筋!

  • 面团分三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉分别揉均!

    6/14 面团分三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉分别揉均!

  • 三份搓成长条!

    7/14 三份搓成长条!

  • 拧在一起!

    8/14 拧在一起!

  • 中间切开!

    9/14 中间切开!

  • 然后再拧在一起,切开再拧如此重复三次!

    10/14 然后再拧在一起,切开再拧如此重复三次!

  • 裹上保鲜膜放入模具定型,拿出再放入冰箱冷冻一小时!

    11/14 裹上保鲜膜放入模具定型,拿出再放入冰箱冷冻一小时!

  • 冷冻之后切成1cm厚片!

    12/14 冷冻之后切成1cm厚片!

  • 烤箱预热,180度烤18分钟!

    13/14 烤箱预热,180度烤18分钟!

  • 成品图!

    14/14 成品图!

  • 小贴士

    黄油可以不用打发,个人觉得三中口味混合风味独特,不喜欢放在一起的可以做成原味,一切随自己口味,烤箱温度根据自家烤箱脾气所定!

    作者: 街角de风铃

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