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一款迷彩蛋糕卷之后,继续追逐《太阳的后裔》迷彩风,觉得糕点也能做出迷彩甚是喜欢!没有理由就是喜欢,曲奇的香甜更是唇齿留香
1/14 准备材料,低粉,黄油,糖粉,鸡蛋,抹茶粉,可可粉!
2/14 软化的黄油与糖粉打至顺滑至糖融化!
3/14 一点点加入打散的鸡蛋,搅拌均匀一次再加入下一次!
4/14 加入过筛低粉!
5/14 翻拌均匀成团,不要画圈以免起筋!
6/14 面团分三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉分别揉均!
7/14 三份搓成长条!
8/14 拧在一起!
9/14 中间切开!
10/14 然后再拧在一起,切开再拧如此重复三次!
11/14 裹上保鲜膜放入模具定型,拿出再放入冰箱冷冻一小时!
12/14 冷冻之后切成1cm厚片!
13/14 烤箱预热,180度烤18分钟!
14/14 成品图!
黄油可以不用打发,个人觉得三中口味混合风味独特,不喜欢放在一起的可以做成原味,一切随自己口味,烤箱温度根据自家烤箱脾气所定!