绿豆白米粥的做法_菜谱_香哈网
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绿豆白米粥
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绿豆白米粥

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在炎热的夏季,来一碗清爽的绿豆粥,真是一件极幸福的事情啊!嗯~~味道不错喔!

作者: U心--意U
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备上好绿豆

    1/22 准备上好绿豆

  • 用清水浸泡一夜

    2/22 用清水浸泡一夜

  • 泡好啦…绿豆体积变大了

    3/22 泡好啦…绿豆体积变大了

  • 反复清洗绿豆,四五遍即可(可用滤网稍稍接住掉落的绿豆,可以清洗得更干净)

    4/22 反复清洗绿豆,四五遍即可(可用滤网稍稍接住掉落的绿豆,可以清洗得更干净)

  • 用手轻轻抓绿豆,进一步清洗绿豆

    5/22 用手轻轻抓绿豆,进一步清洗绿豆

  • 绿豆冷水入锅

    6/22 绿豆冷水入锅

  • 再放入较多水后开大火

    7/22 再放入较多水后开大火

  • 汤中已冒小泡啦…

    8/22 汤中已冒小泡啦…

  • 绿豆汤已烧至沸腾,开成小火

    9/22 绿豆汤已烧至沸腾,开成小火

  • 用小火焖至绿豆开花

    10/22 用小火焖至绿豆开花

  • 准备剩米饭

    11/22 准备剩米饭

  • 用汤匙小心地挖 成块的米饭,轻轻放入绿豆汤中

    12/22 用汤匙小心地挖 成块的米饭,轻轻放入绿豆汤中

  • 放进去啦…

    13/22 放进去啦…

  • 小火煮一小会儿后,用汤匙将仍成块状的米饭压碎

    14/22 小火煮一小会儿后,用汤匙将仍成块状的米饭压碎

  • 汤匙不断搅拌

    15/22 汤匙不断搅拌

  • 小火继续煮十至十五分钟(期间可用筷子使锅留一条小缝,防止绿豆粥喷出)

    16/22 小火继续煮十至十五分钟(期间可用筷子使锅留一条小缝,防止绿豆粥喷出)

  • 可以出锅啦…

    17/22 可以出锅啦…

  • 盛入小碗中,即可享用啦!

    18/22 盛入小碗中,即可享用啦!

  • 味道棒棒哒!

    19/22 味道棒棒哒!

  • 是不是很诱人呢?

    20/22 是不是很诱人呢?

  • 再来一张!

    21/22 再来一张!

  • 开吃啦!…

    22/22 开吃啦!…

  • 小贴士

    煮绿豆粥时,如果不用筷子留条小缝,就一定要时刻注意着锅,防止绿豆粥喷出喔!

    作者: U心--意U

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