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在炎热的夏季,来一碗清爽的绿豆粥,真是一件极幸福的事情啊!嗯~~味道不错喔!
1/22 准备上好绿豆
2/22 用清水浸泡一夜
3/22 泡好啦…绿豆体积变大了
4/22 反复清洗绿豆,四五遍即可(可用滤网稍稍接住掉落的绿豆,可以清洗得更干净)
5/22 用手轻轻抓绿豆,进一步清洗绿豆
6/22 绿豆冷水入锅
7/22 再放入较多水后开大火
8/22 汤中已冒小泡啦…
9/22 绿豆汤已烧至沸腾,开成小火
10/22 用小火焖至绿豆开花
11/22 准备剩米饭
12/22 用汤匙小心地挖 成块的米饭,轻轻放入绿豆汤中
13/22 放进去啦…
14/22 小火煮一小会儿后,用汤匙将仍成块状的米饭压碎
15/22 汤匙不断搅拌
16/22 小火继续煮十至十五分钟(期间可用筷子使锅留一条小缝,防止绿豆粥喷出)
17/22 可以出锅啦…
18/22 盛入小碗中,即可享用啦!
19/22 味道棒棒哒!
20/22 是不是很诱人呢?
21/22 再来一张!
22/22 开吃啦!…
煮绿豆粥时,如果不用筷子留条小缝,就一定要时刻注意着锅,防止绿豆粥喷出喔!