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绿豆清热解毒,虽然天气渐冷,我还是喜欢每周熬上几回绿豆白米粥,再配上包子或蛋糕,早餐也是美美哒。
1/8 准备食材:大米 糯米 绿豆
2/8 将大米糯米绿豆洗净放碗里加入水泡2个小时。我是放冰箱里泡一夜,早上煮
3/8 锅加入800克清水,盖好锅盖开大火煮
4/8 煮开转小火
5/8 锅盖不要盖严,怕溢锅
6/8 大概30分钟后,开中火,用勺子搅拌锅底
7/8 十分钟后粥变粘稠,关火。看图白米粥就熬好了
8/8 成品图,喝上一碗,还想再来一碗。
放入糯米,熬出来的粥更加粘稠。食材浸泡是为了缩短熬粥的时间。 用勺子搅拌是为了防止糊底