卷心菜釀鲜馅的做法_菜谱_香哈网
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卷心菜釀鲜馅
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卷心菜釀鲜馅

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夏天吃点蒸菜,营养健康美味

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 虾剁成泥加入到肉馅中,放耗油,味极鲜酱油,少量水淀粉,顺一个方向搅上劲儿,卷心菜去筋,开水锅放一点点油和盐,把卷心菜和葱叶绰透

    1/8 虾剁成泥加入到肉馅中,放耗油,味极鲜酱油,少量水淀粉,顺一个方向搅上劲儿,卷心菜去筋,开水锅放一点点油和盐,把卷心菜和葱叶绰透

  • 取卷心菜一片,包入馅料

    2/8 取卷心菜一片,包入馅料

  • 用葱叶系好

    3/8 用葱叶系好

  • 依次包好

    4/8 依次包好

  • 放入蒸锅,上气小火十五分钟即可

    5/8 放入蒸锅,上气小火十五分钟即可

  • 调料汁:耗油,生抽,水淀粉烧开

    6/8 调料汁:耗油,生抽,水淀粉烧开

  • 浇到卷心菜上,放上辣椒圈点缀一下

    7/8 浇到卷心菜上,放上辣椒圈点缀一下

  • 再来一张哦

    8/8 再来一张哦

  • 小贴士

    绰绿叶菜加点盐和一丢丢油,以防变色

    作者: 春华秋实1

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